Receitas Fáceis Usando Farinha de Trigo Comum

A farinha de trigo é a base de inúmeras receitas, desde as mais simples até as mais sofisticadas. Para donos de confeitarias e pizzarias, ter uma boa receita fácil e rápida pode ser o segredo para diversificar o cardápio e atrair mais clientes. Neste artigo, vamos explorar algumas opções deliciosas e práticas que valorizam a farinha de trigo comum e podem ser feitas com poucos ingredientes. A Farinha Arapongas, famosa pela qualidade e pureza de seus produtos, é ideal para o preparo dessas delícias!

1. Pão Caseiro

O pão caseiro é uma excelente escolha para qualquer estabelecimento que queira oferecer produtos fresquinhos e artesanais. Ele é simples de fazer, tem poucos ingredientes, e a qualidade da farinha faz toda a diferença no resultado final.

Ingredientes:

• 500g de Farinha de Trigo Arapongas
• 300ml de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 10g de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo:

1. Misture o fermento e o açúcar em uma tigela com a água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Em outra tigela, adicione a Farinha de Trigo Arapongas e o sal. Despeje a mistura de fermento e o óleo.
3. Sove a massa até ficar lisa e homogênea. Deixe descansar por 1 hora em um lugar abafado.
4. Modele os pães, coloque em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.

2. Massa de Pizza Rápida

Para pizzarias, ter uma massa de pizza prática e saborosa é essencial. Esta receita não exige longos períodos de descanso, ideal para quem precisa de agilidade.

Ingredientes:

• 500g de Farinha de Trigo Arapongas
• 300ml de água morna
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

1. Misture o fermento com o açúcar e a água morna, e deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma tigela grande, coloque a farinha e o sal. Adicione o azeite e a mistura de fermento.
3. Sove a massa até que fique elástica e lisa. Deixe descansar por 30 minutos.
4. Divida a massa em porções, abra com um rolo e adicione o recheio de sua preferência. Leve ao forno preaquecido a 250°C até dourar.

3. Bolinho de Chuva

Esses bolinhos são um clássico para qualquer estabelecimento que deseja servir lanches rápidos e deliciosos. Simples de preparar, eles encantam pelo sabor e textura.

Ingredientes:

• 2 xícaras de Farinha de Trigo Arapongas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, os ovos e o leite até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça o óleo e, com uma colher, despeje porções da massa no óleo quente.
3. Frite até que fiquem dourados. Polvilhe com açúcar e canela.

4. Massa Básica para Tortas

Ideal para recheios doces e salgados, essa massa é prática e versátil, podendo ser usada em empadas, quiches e tortas.

Ingredientes:

• 2 xícaras de Farinha de Trigo Arapongas
• 1 colher de chá de sal
• 100g de manteiga gelada
• 1/2 xícara de água gelada

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
2. Adicione a água aos poucos até que a massa se junte.
3. Abra a massa com um rolo e forre a forma desejada. Asse a 180°C até dourar.

5. Massa de Pastel

Nada como um pastel crocante para atrair clientes! Esta receita é rápida e pode ser recheada de várias formas, adaptando-se a diferentes perfis de clientela.

Ingredientes:

• 500g de Farinha de Trigo Arapongas
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 250ml de água morna

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
2. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em pedaços.
3. Recheie e feche bem. Frite em óleo quente até dourar.

6. Bolo Simples

Um bolo caseiro é sempre uma boa pedida, seja para o café da manhã ou para uma sobremesa prática.

Ingredientes:

• 2 xícaras de Farinha de Trigo Arapongas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo

Modo de Preparo:

1. Misture os ovos, o açúcar e o óleo em uma tigela. Acrescente a farinha, o leite e o fermento.
2. Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até dourar.

Conclusão

Essas receitas simples e saborosas mostram a versatilidade da farinha de trigo comum, especialmente a Farinha Arapongas, que é ideal para receitas que demandam qualidade e sabor. Além de oferecer um excelente rendimento, sua textura permite que pães, massas e bolos tenham o resultado ideal para encantar os clientes.

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