Melhores Salgados para Festa Infantil

Organizar uma festa infantil é sempre um desafio, especialmente quando se trata de escolher o cardápio. Os salgados são uma opção essencial e muito apreciada por adultos e crianças. Neste post, vamos explorar os melhores salgados para festa infantil, oferecendo dicas e receitas práticas para donos de padarias e confeitarias. Além disso, vamos destacar a importância de usar farinha de trigo de qualidade, como a Farinha de Trigo Arapongas, para garantir produtos deliciosos e de excelente textura.

1. Mini Coxinhas

A coxinha é um clássico das festas infantis e não pode faltar no cardápio. As mini coxinhas são perfeitas para crianças, pois são fáceis de segurar e comer.

Receita Básica de Mini Coxinhas:

• Ingredientes:
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 500g de Farinha de Trigo Arapongas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e reserve.
2. Em uma panela grande, ferva o caldo de galinha, adicione a manteiga e, aos poucos, a farinha de trigo Arapongas, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
3. Deixe a massa esfriar um pouco, abra pequenas porções, recheie com o frango e molde as coxinhas.
4. Passe as coxinhas na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

2. Mini Kibes

O kibe é outro salgado muito popular em festas infantis. Sua versão mini é ideal para festas, pois são práticos e saborosos.

Receita Básica de Mini Kibes:

• Ingredientes:
  • 500g de carne moída
  • 1 xícara de trigo para kibe
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • Hortelã picada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Hidrate o trigo para kibe em água por cerca de 2 horas. Escorra bem.
2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
3. Modele os mini kibes e frite em óleo quente até dourar.

3. Enroladinho de Salsicha

O enroladinho de salsicha é uma escolha prática e que agrada a todos. Eles são fáceis de fazer e sempre fazem sucesso.

Receita Básica de Enroladinho de Salsicha:

• Ingredientes:
  • 500g de salsichas cortadas ao meio
  • 500g de Farinha de Trigo Arapongas
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 tablete de fermento biológico fresco

Modo de Preparo:

1. Dissolva o fermento no leite morno. Adicione o açúcar, o sal, os ovos e o óleo, misturando bem.
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo Arapongas até formar uma massa homogênea.
3. Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
4. Abra a massa, corte em tiras e enrole cada tira ao redor de uma salsicha.
5. Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.

4. Mini Pastéis

Os pastéis são versáteis e podem ser recheados com uma variedade de ingredientes. A versão mini é perfeita para festas infantis.

Receita Básica de Mini Pastéis:

• Ingredientes:
  • 500g de Farinha de Trigo Arapongas
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 250ml de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Recheio a gosto (carne, queijo, frango, etc.)
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Abra a massa com um rolo, corte em pequenos círculos, recheie e feche pressionando as bordas com um garfo.
3. Frite em óleo quente até dourar.

5. Bolinha de Queijo

As bolinhas de queijo são simples de fazer e deliciosas. Elas são um sucesso garantido em qualquer festa infantil.

Receita Básica de Bolinha de Queijo:

• Ingredientes:
  • 500g de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de Farinha de Trigo Arapongas
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Misture o queijo com a farinha de trigo Arapongas e os ovos até formar uma massa.
2. Modele em pequenas bolinhas, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

6. Risoles

Os risoles são recheados com uma variedade de ingredientes e são muito apreciados em festas.

Receita Básica de Risoles:

• Ingredientes:
  • 500g de Farinha de Trigo Arapongas
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • Recheio a gosto (presunto e queijo, carne, frango, etc.)
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Ferva o leite com a manteiga e o sal. Adicione a farinha de trigo Arapongas de uma vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa.
2. Deixe a massa esfriar um pouco, abra pequenas porções, recheie e molde os risoles.
3. Passe os risoles na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

A Importância da Farinha de Trigo de Qualidade

Para garantir a qualidade e a textura perfeita dos seus salgados, é fundamental usar uma farinha de trigo de alta qualidade. A Farinha de Trigo Arapongas é uma excelente escolha, reconhecida por sua consistência e capacidade de proporcionar ótimos resultados em diversas receitas.

Conclusão

Oferecer os melhores salgados em uma festa infantil pode fazer toda a diferença, tornando o evento mais saboroso e agradável. Com as receitas e dicas apresentadas, você pode garantir o sucesso do seu cardápio de salgados. Lembre-se de que a escolha dos ingredientes, especialmente a farinha de trigo, é crucial para obter produtos de alta qualidade.

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