O sucesso de um negócio em panificação passa diretamente pelo planejamento da marca, bem como o estudo do mercado. Afinal, é necessário conhecer profundamente o público-alvo, bem como as ações da concorrência, por exemplo, para criar um produto de alta qualidade como a farinha arapongas— além de prestar um serviço de excelência, é claro.
Apesar de essenciais, esses fatores não são os únicos problemas que devem ser considerados nesse tipo de negócio. Afinal, como criar o melhor pão para seus clientes, se você não tem uma farinha de qualidade para prepará-los? No caso de padarias, confeitarias e lanchonetes, esse é um fator ainda mais relevante, já que a qualidade dos pães, bolos, salgados e biscoitos está diretamente relacionada a uma farinha de alta qualidade.
Pensando nisso, decidimos criar um artigo completo sobre este assunto. A ideia é ajudá-lo a entender as qualidades e benefícios de contar com a Farinha Arapongas Premium em sua padaria e, assim, garantir sempre produtos de qualidade e uma ótima relação com os seus clientes. Se interessou pelo assunto? Então, acompanhe a leitura e confira nossas dicas!
Entendendo o setor de panificação em números
O setor de alimentação é, sem dúvida, um daqueles de maior impacto sobre a manutenção da vida, fato que destaca ainda mais a importância do setor para a economia do país. Segundo a ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), o segmento ocupa uma parcela de destaque no Brasil, representando 10,6% do nosso PIB (Produto Interno Bruto).
No que concerne ao mercado de panificação, os itens de padaria são consumidos por quase todos os brasileiros, como mostra dados da ABIP. Em 2019, a média de consumo do pão francês foi de aproximadamente 700 toneladas por mês. Cabe destacar, ainda, que nem apenas de pão sobrevive às padarias.
Outro dado importante é que o setor está em grande expansão. Quer uma prova? Existem no Brasil atualmente mais de 60 mil padarias em atividade, sendo a maioria dessas empresas constituídas por um negócio de micro ou pequeno porte. Juntas, essas empresas geram mais de 700 mil vagas de empregos diretos e outras 1,5 milhão de vagas indiretas no setor de panificação.
Mesmo em um contexto desfavorável provocado pela pandemia do Covid-19, o setor atingiu também um faturamento expressivo nos últimos anos. De acordo com a ABIP, em 2020 gerou-se uma receita aproximada de R$ 91 bilhões, justamente em um momento em que a crise sanitária atingiu o auge da primeira onda de infecções.
Qual a importância de ter bons fornecedores?
Agora que você já sabe o quão promissor pode ser o setor de panificação, chegou a hora de entender, de maneira prática, qual a influência de bons fornecedores para o sucesso desse tipo de negócio, sobretudo em relação a Farinha para fabricação de pães. Obviamente, para que sua padaria funcione adequadamente, é indispensável contar com boa matéria prima.
O recebimento de insumos em dia, inclusive, trata-se de um diferencial que permitirá que o seu negócio se desenvolva adequadamente. Sendo assim, um passo muito importante também é contar com parceiros como a Farinha Arapongas para o fornecimento de matéria prima para a fabricação de itens panificados, como o pão, bolo, biscoito e muito mais.
Por outro lado, a falta de bons fornecedores e insumos de qualidade pode comprometer a qualidade dos produtos da sua padaria, gerar preços pouco competitivos e, assim, trazer consequências graves para o seu negócio, especialmente do ponto de vista financeiro, já que acarretará importantes prejuízos.
Portanto, contar com bons fornecedores e ter ao lado do seu negócio parceiros como a Farinha Arapongas pode garantir à sua empresa boa produtividade, aumento do volume de vendas e maior entrada de recursos para consolidar a presença da sua marca no mercado em que está inserido.
Não é demais lembrar também que, independentemente da tendência que dita o crescimento do setor de padarias, como vimos anteriormente, oferecer itens de qualidade aos clientes é o que permite que o negócio seja de fato bem-sucedido. Logo, contar com um fornecedor de confiança é extremamente importante.
Como saber se o fornecedor é confiável, então?
Entendido também a importância de contar com um bom fornecedor, há alguns aspectos que devem ser avaliados cautelosamente a fim de definir se uma marca é ou não interessante. Dessa forma, será possível garantir a compra de matéria prima de qualidade para atender sua demanda.
Veja, abaixo, quais pilares não devem ficar de fora quando for decidir o melhor parceiro para o seu negócio:
- Peça feedback: ouvir a opinião de outras pessoas é um bom parâmetro para quem deseja obter mais detalhes sobre a qualidade. Sendo assim, uma boa maneira é procurar o feedback de clientes da Farinha Arapongas, a fim de basear sua decisão de compra através da experiência de outros consumidores da nossa marca;
- Confira a autoridade: um bom indício de que você está negociando com uma empresa sólida e de confiança é verificar se o seu nome está sempre em destaque no mercado. A Farinha Arapongas, por exemplo, preza pela melhor qualidade de seus produtos, prova disso é que oferece aos consumidores uma farinha super fina e branca, sem mencionar as formas alternativas de compras, como um canal exclusivo do WhatsApp e consultoria técnica aos clientes para melhor aproveitamento do produto.
- Qualidade da entrega: um aspecto fundamental para a relação entre uma marca e seu consumidor é a velocidade da entrega dos itens contratados, bem como na quantidade que lhe foi solicitada. Caso o prazo não seja cumprido, pode gerar problemas importantes em outros setores da fabricação de pães, trazendo prejuízos inumeráveis. Por isso, a Farinha Arapongas preza por uma entrega dentro do prazo, além da possibilidade de frete grátis e um amplo portfólio de farinhas.
Como você pôde notar, empreender no setor de padarias é um excelente negócio. Para obter resultados significativos, porém, é indispensável contar também com uma parceria de qualidade, isto é, com bons fornecedores. Nesse sentido é que a Farinha Arapongas se destaca.
Com mais de cinco décadas de história e inúmeros cases de sucesso, estamos preparados para oferecer ao seu negócio uma parceria eficiente, a fim de garantir a sua padaria os insumos necessários para trilhar um caminho de sucesso. Portanto, entre em contato conosco agora mesmo e faça sua cotação para comprar farinha de trigo direto da fábrica.